Desert

Tort cu mere și nucă

Ingrediente pentru blat 300g făină 1 linguriță scorțișoară 170g zahăr brun 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță praf de copt 3 mere 200ml ulei de măsline 4 ouă 100g miez de nucă 1 linguriță esență de vanilie 1/2 lingură coajă răzuită de portocală Ingrediente penru cremă 500ml smântână pentru frișcă 250g mascarpone 1/2 lingură […]

Read More
Desert

Mucenici umpluți cu nucă

Ingrediente pentru aluat 1,200kg făină tip 000 5 ouă medii 500ml lapte călduț coajă răzuită de la 2 portocale coajă răzuită de la 2 lămâi 1/2 linguriță sare 160g zahăr tos 150g unt topit și răcit 3 pliculețe drojdie uscată 1 lingură esență de vanilie *toate ingredientele trebuie să aibă temperatura camerei, cu excepția laptelui […]

Read More
Mic dejun

Terci(porridge) de ovăz

Ingrediente pentru 2 porții 1 cană fulgi de ovăz clasici 2 căni lapte(de vacă, de cocos, migdale, orez) 1 lingură miere sau sirop de arțar, de agave 1 linguriță scorțișoară(vanilie, coajă de portocală) un praf de sare Pentru topping ananas vișine congelate fructe de pădure congelate alune de pădure portocală Pași 1. Într-o cratiță cu […]

Read More
Desert

Prăjitură Greta Garbo

Ingrediente pentru 4 foi 700g făină tip 000 250g unt cu minim 82% grăsime 3 ouă coaja răzuită de la o lămâie un praf de sare 7g drojdie uscată/25g drojdie proaspătă esență de vanilie 130g zahăr pudră 250g smântână grasă Ingrediente pentru umplutură 800g dulceață(de caise, căpșuni, prune) 450g nucă 150g zahăr tos Ingrediente pentru […]

Read More