Sanatos

Sote de mangold cu omleta

Ce este mangold? Mangold este o plantă legumicolă bienală din familia chenopodiaceelor, rudă cu sfeclă. Spre deosebire de sfelcă, frunzele mangoldului sunt mari şi zemoase şi au o valoare nutritivă mai importantă decât rădăcina. Deşi frunzele pot avea şi o nuanţă roşie şi semăna foarte mult cu cele ale sfeclei, acestea au un gust mai […]

Read More
Desert

Madlene

Sunt delicioase si usor de preparat. Ingrediente 2 oua 180g zahar 60ml lapte 180ml ulei de floarea soarelui 210g faina 1/2 lingurita de scortisoara 1 1/2 lingurita de praf de copt coaja rasa de la o lamaie un praf de sare Pasi 1. Preincalzim cuptorul la 250 C 2. Cernem faina intr-un bol 3. Punem […]

Read More
CarneFel principal

Pui în stil chinezesc

Bucătăria chineazească a cucerit întreaga lume prin varietatea ingredientelor şi abundenţa condimentelor care dau un gust complet diferit mâncărurilor, chiar şi când ingredientul de bază e acelaşi. Ador combinația dintre usturoi, ghimbir și ardei iute. Azi vă voi arăta cum fac eu o mâncare în stil chinezesc care merge cu orice tip de carne. Am […]

Read More
Sanatos

Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci Acest risotto este gatit intr-un stil autentic italian. Poate fi folosit drept garnitura la friptura pe gratar sau pentru diferite preparate din pui. Orezul trebuie sa fie fiert al dente, adica nu trebuie sa fie fiert prea tare sa se faca ca un pilaf, bobul trebuie sa isi pastreze forma. Eu am […]

Read More