Ingrediente 150g cașcaval 200g făină 150ml kefir 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu Pași 1. Turnați kefirul într-un bol înalt după care adăugați sarea și bicarbonatul de sodiu. Amestecați și lăsați-l la odihnit 5 minute. 2. Adăugați cașcavalul și făina, amestecați totul cu mâna. În momentul în care aluatul se strânge într-o bilă […]
Read MoreLună: octombrie 2017
Această rețetă realtiv ieftină captează spiritul meniului traditional polonez. Ingredinete necesare pentru pregătirea sfeclei roșii 30ml ulei vegetal 1 ceapă 3 linguri făină 300ml apă 650g sfeclă roșie 75ml smântână pentru gătit 2 linguri hrean răzuit 1 lingură muștar picant 1 lingură oțet 1 lingurită seminte de chimen 1/2 linguriță sare Ingrediente necesare pentru pregatirea […]
Read More
Ingrediente pentru umplutură 1,5kg mere 1 lingurita scortișoara 80ml rom Stroh 50g pesmet 120g zahar tos 60g stafide Ingrediente pentru aluat 300g faină 120-150ml apă călduță 2 linguri ulei 1 lingură oțet de mere un praf de sare Vom mai avea nevoie și de 100g de unt topit și de zahăr pudră. Pași 1. Pregătim […]
Read More
Ingrediente pentru supa cremă 650g conopidă 1l apă 2 cartofi 1 ceapă galbenă sare si piper 80ml smântână dulce 2 linguri ulei de măsline Pași 1. Tocăm ceapa și o călim în cele două linguri de ulei. 2. Tăiem conopida în buchețele mici, curațăm cartofii și apoi așezăm totul peste ceapă. Turnăm desupra apa, punem […]
Read More
Ingrediente 1 pui(în jur de 2kg) 2-3 crenguțe de rozmarin 1 lămâie 4 căței de usturoi 60ml ulei 1 linguriță sare piper proaspăt măcinat 750g cartofi Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 200 C. 2. Într-un castron combinăm uleiul cu sarea, piperul, rozmarinul tocat fin, usturoiul mărunțit. 3. Ungem puiul pe toate parțile cu acest amestec, […]
Read More
Ingrediente 300g biscuiți Petit Beurre 45g cacao 4 linguri zahăr pudră 1/2 ceașcă de cafea concentrată 2-3 linguri de lapte/apă 30ml rom Stroh/2 fiole esență de rom Topping 4 linguri nucă de cocos 3 linguri cacao diverse bombonele mici colorate(sprinkles) Pași 1. Mărunțim fin biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie. 2. Cernem, deasupra biscuiților, […]
Read More
Un desert clasic al bucătăriei franceze. Și francezii știu cu siguranță multe despre deserturi. Vișinele pot fi înlocuite cu: coacăze, afine, mure, mere, piersici, caise sau pere. Ingrediente 4 ouă 2 pahare cu vișine 6 lingurițe coniac 80g zahăr 80g unt topit 200ml lapte 50g migdale prăjite si maruntite(nu foarte fin) 1 linguriță scorțișoară 80g […]
Read More
Ingrediente pentru cotletul marinat 4 bucați cotlet de porc(cu o grosime de aproximativ 2cm si o greutate în jur de 280g fiecare bucată) 3 căței de usturoi răzuiți 1 lingură muștar 3 linguri sos de soia dark 2 linguri ulei de măsline 1/4 linguriță piper negru măcinat 2 linguri zahăr brun Pași 1. Punem sosul […]
Read More
Ingrediente Pentru aluat 530g făină 100g zahăr 14g drojdie uscată 120ml apă coajă răzuită de la o portocală 3 ouă 1/3 linguriță sare 150g unt moale ulei de floarea soarelui Pentru umplutură 50g zahăr pudră 30g cacao 130g ciocolată neagră 120g unt 2 linguri zahăr tos 100g nucă Ingrediente pentru sirop 260g zahăr tos 160ml […]
Read More
Vreau să vă prezint două rețete de budincă de orez, una mai simplă și una mai complicată, dar ambele sunt delicioase. Prima rețetă Ingrediente 3/4 cană de orez cu bob rotund 1 1/2 cană lapte integral 1/2 cană smântână dulce 2 gălbenușuri 4 linguri zahăr tos 1 lingură zahăr brun(opțional) 1/4 linguriță sare 1 plic […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente