Fel principalLegumeSanatos

Gratin de sfeclă roșie, ciuperci și cartofi

Această rețetă realtiv ieftină captează spiritul meniului traditional polonez. Ingredinete necesare pentru pregătirea sfeclei roșii 30ml ulei vegetal 1 ceapă 3 linguri făină 300ml apă 650g sfeclă roșie 75ml smântână pentru gătit 2 linguri  hrean răzuit 1 lingură muștar picant 1 lingură oțet 1 lingurită seminte de chimen 1/2 linguriță sare Ingrediente necesare pentru pregatirea […]

Read More
DesertUncategorized

Bomboane cartof

Ingrediente  300g biscuiți Petit Beurre 45g cacao 4 linguri zahăr pudră 1/2 ceașcă de cafea concentrată 2-3 linguri de lapte/apă 30ml rom Stroh/2 fiole esență de rom Topping 4 linguri nucă de cocos 3 linguri cacao diverse bombonele mici colorate(sprinkles) Pași 1. Mărunțim fin biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie. 2. Cernem, deasupra biscuiților, […]

Read More
Desert

Clafoutis cu vișine

Un desert clasic al bucătăriei franceze. Și francezii știu cu siguranță multe despre deserturi. Vișinele pot fi înlocuite cu: coacăze, afine, mure, mere, piersici, caise sau pere. Ingrediente 4 ouă 2 pahare cu vișine 6 lingurițe coniac 80g zahăr 80g unt topit 200ml lapte 50g migdale prăjite si maruntite(nu foarte fin) 1 linguriță scorțișoară 80g […]

Read More
Desert

Cozonac de Ierusalim

Ingrediente Pentru aluat 530g făină 100g zahăr 14g drojdie uscată 120ml apă coajă răzuită de la o portocală 3 ouă 1/3 linguriță sare 150g unt moale ulei de floarea soarelui Pentru umplutură 50g zahăr pudră 30g cacao 130g ciocolată neagră 120g unt 2 linguri zahăr tos 100g nucă Ingrediente pentru sirop 260g zahăr tos 160ml […]

Read More
Desert

Budincă de orez

Vreau să vă prezint două rețete de  budincă de orez, una mai simplă și una mai complicată, dar ambele  sunt delicioase. Prima rețetă Ingrediente 3/4 cană de orez cu bob rotund 1 1/2 cană lapte integral 1/2 cană smântână dulce 2 gălbenușuri 4 linguri zahăr tos 1 lingură zahăr brun(opțional) 1/4 linguriță sare 1 plic […]

Read More