Panna Cotta este un desert italienesc ușor de realizat, cu un aspect minunat și cu un gust divin. Ingrediente 1L smântână pentru frișcă din lapte 250g zahăr+încă 4-5 linguri 1 lingură esență de vanilie/o păstaie de vanilie 6 foi de gelatină 3 căni fructe de pădure/zmeură/căpșuni Pași 1. Punem geltina la hidratat în apă rece. […]
Read MoreLună: septembrie 2018
Acesta este un preparat cu care veți impresiona cu siguranță orice iubitor de somon. Și spun asta pentru că nu toată lumea se omoară după acest pește, de exemplu soțul meu. Deși nu înțeleg cum poate să nu-i placă așa ceva, eu pur și simplu îl ador. Ideea de a asocia cele două preparate mi-a […]
Read More
Ingrediente 400g pui afumat 5-6 cartofi mari 4 căței de usturoi 20g unt 200ml smântână pentru gătit 1oog cașcaval răzuit Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C. 2. Ungem o formă de copt cu unt. 3. Curățăm usturoiul și îl tăiem în felii. Jumătate din cantitatea de usturoi o presărăm în forma noastră unsă […]
Read More
Ingrediente pentru aluat 2 ouă de mărime medie 120ml ulei de floarea soarelui 120ml lapte 375g făină 1 lingură praf de copt 180g zahăr 150g zmeură Ingrediente pentru glazură 110g unt la temperatura camerei 225g zahăr pudră 1 lingură sirop de zmeură Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C. 2. Batem ouăle împreună cu […]
Read More
Ingrediente pentru perișoare 500g carne de vită/pui 1/4 cană orez 1 legătură pătrunjel 1 ceapă mică 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper măcinat 1 ou 1 linguriță boia dulce Ingrediente pentru ciorbă 1 dovlecel 2 cepe 3 morcovi 1/4 țelină 1 ardei capia 1 păstârnac 3-4 roșii 500ml borș 1 legătură leuștean 1 legătură pătrunjel […]
Read More
Ce este acest Pui Balti? Este un curry indian extrem de aromat și gustos. Cu siguranță veți rămâne impresionați de gustul lui exotic. Ingrediente 3 linguri ulei 2 cepe mari 3 roșii 4 boabe de piper 2 bace(boabe) de cardamom 1 baton scorțișoară 1 linguriță de chilli pudră 1 linguriță garam masala 1 linguriță de […]
Read More
Ingrediente 8 ouă 16 linguri ulei 16 linguri făină 16 linguri de zahăr pentru bezea 8 linguri de zahăr pentru blat 16 linguri lapte 1 linguriță praf de copt un praf de sare 500g vișine(zmeură, caise, prune) Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C și separăm albușurile de gălbenuș. Batem gălbenusurile cu zahărul până […]
Read More
Ingrediente pentru blat 130g făină 4 ouă mari sau 5 medii 100g unt cu 80% grăsime sare și piper după gust nucșoară răzuită 500ml lapte integral Ingrediente pentru umplutură 500g ciuperci champignon 1 lingură ulei 20g unt 100ml smântână pentru gătit 200g cașcaval de bună calitate 1 ceapă medie 1/2 legătură de mărar + 1/2 […]
Read More
Ingrediente 130g linte roșie 1/2 linguriță turmeric sucul de la 1/2 de lămâie 2 linguri ulei 1 ceapă mică 3/4 linguriță semințe de chimen 3 căței mari de usturoi 2 roșii mici 2 lingurițe coriandru măcinat sare 1/4-1/2 linguriță chilli pudră Se servește cu ceapă crocantă prăjită(cumpărată), iaurt și pătrunjel. Pași 1. Spălăm lintea și […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente