Desert

Panna Cotta

Panna Cotta este un desert italienesc ușor de realizat, cu un aspect minunat și cu un gust divin. Ingrediente 1L smântână pentru frișcă din lapte 250g zahăr+încă 4-5 linguri 1 lingură esență de vanilie/o păstaie de vanilie 6 foi de gelatină 3 căni fructe de pădure/zmeură/căpșuni Pași 1. Punem geltina la hidratat în apă rece. […]

Read More
Desert

Brioșe cu zmeură

Ingrediente pentru aluat 2 ouă de mărime medie 120ml ulei de floarea soarelui 120ml lapte 375g făină 1 lingură praf de copt 180g zahăr 150g zmeură Ingrediente pentru glazură 110g unt la temperatura camerei 225g zahăr pudră 1 lingură sirop de zmeură Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C. 2. Batem ouăle împreună cu […]

Read More
Aperitive

Ruladă cu ciuperci

Ingrediente pentru blat 130g făină 4 ouă mari sau 5 medii 100g unt cu 80% grăsime sare și piper după gust nucșoară răzuită 500ml lapte integral Ingrediente pentru umplutură 500g ciuperci champignon 1 lingură ulei 20g unt 100ml smântână pentru gătit 200g cașcaval de bună calitate 1 ceapă medie 1/2 legătură de mărar + 1/2 […]

Read More