Vă voi prezenta o rețetă de banana bread umedă și delicioasă. Este ușor de făcut, nu aveți nevoie nici măcar de mixer. Perfectă pentru micul dejun, poate fi servită cu miere sau sirop de arțar. Și foarte important, nu conține zahăr.
Ingrediente
- 5 banane coapte
- 1 cană brânză de vaci sau ricotta
- 3 ouă
- 1/4 cană unt la temperatura camerei sau topit
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 căni de faina
- 1 linguriță praf de copt
- 1 cană rezistentă la temperatură înaltă plină cu fulgi de ciocolată
* am folosit o cană de 250 ml
Pași
1. Preîncălzim cuptorul la 180°C, ungem o tavă cu unt și o tapetăm cu făină. Tava mea are dimensiunile de 21×12 cm.
2. Punem bananele într-un bol si le pasăm cu furculița până obținem un piure.
3. Adaugăm branza, ouăle, untul, vanilia și amestecăm bine – eu am amestecat cu mâna.
4. Adăugăm făina, praful de copt și fulgii de ciocolată și iar amestecăm bine.
5. Turnăm compoziția în tavă și o dăm la cuptor pentru 55 de minute.
* pentru a fi siguri că prăjitura este gata facem testul cu scobitoarea – introducem o scobitoare în mijlocul prăjiturii și dacă iese curată înseamnă că poate fi scoasă din cuptor
Și rezultatul final … o bunătate!
Poftă bună! Aștept întrebările voastre.
[seo_recipe id=”277″]
0 Comments