Desert

Biscuiți cu ciocolată și nuci

Biscuiți cu ciocolată și nuci

Ingrediente

  • 150g unt la temperatura camerei
  • 100g zahăr alb
  • 50g zahăr brun
  • 1 ou la temperatura camerei
  • 50g cacao
  • 80g ciocolată pentru prăjituri
  • 100g fulgi de ciocolată
  • 100g nuci/alune
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 fiolă esență de vanilie
  • 120g făină
  • bomboane colorate pentru decor

 

Pași

1. Mixăm untul împreună cu zahărul alb și cu cel brun, până când obținem un amestec deschis la culoarea și cremos.

2. Adăugăm oul și esența de vanilie și mixăm bine.

3. Cernem făina împreună cu cacaoa și praful de copt.

4. Adăugăm câte o lingură din acest amestec și mixăm la viteză mică.

5. Adăugăm nucile și ciocolata, tăiate în bucăți mari, împreună cu fulgii de ciocolată. Amestecăm cu o lingură iar compoziția rezultată o ținem la frigider cel puțin 30 de minute.

6. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C. Pentru a atinge această temperatură trebuie să-l porniți cu 20 de minute înainte să introduceți biscuiții.

7. Luăm aluat cu o lingură și formăm bile pe care le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aplatizăm ușor bilele cu vârful degetelor și apoi le introducem în cuptor pentru 15 minute.

8. Așa arată biscuiții mei după ce i-am scos din cuptor.

Imediat după ce am scos biscuiții din cuptor îi așezăm pe un tocător de lemn cu ajutorul unei spatule. Aveți grijă deoarece în această fază  sunt fragili.

Cât sunt încă calzi îi decorăm cu bomboane colorate(M&M).

Așa arată biscuiții mei la final. Sunt foarte gustoși și haioși.

Poftă bună!!!

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *