Desert

Biscuiți haioși

Biscuiți haioși

Ingrediente

  • 260g zahăr brun
  • 25g cacao
  • câteva cipsuri de ciocolată
  • 200g făină
  • 1 fiolă esență de vanilie
  • o mână de alune
  • 1/8 linguriță sare
  • 125g unt rece
  • 2 linguri lapte rece
  • 150g bomboane colorate
  • ochi comestibili pentru decor

În România nu am găsit astfel de ochi, eu i-am cumpărat din Germania.

Pași

1. Punem făina într-un bol încăpător și peste ea adăugăm untul, cacaoa și sarea. Cu ajutorul degetelor încorporăm untul în făină până când aluatul capată aspectul unor firimituri.

2. Acum adăugăm zahărul, laptele și esența de vanilie. Strângem tot aluatul într-o bilă pe care o învelim în folie alimentară și o introducem la frigider pentru 30 de minute.

3. Cât timp aluatul se răceste ne ocupăm de bomboane. Le sortăm pe culori și apoi le spargem cu ajutorul unui făcăleț.

4. Cu 20 de minute înainte de a ne apuca de copt pornim cuptorul la 180 C.

5. Scoatem aluatul din frigider și îl întindem pe o suprafață înfăinată. Cu ajutorul unui cerc mare decupăm aluatul iar cercurile obținute le punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Apoi cu un cerc mai mic decupam iar fiecare cerc.

5. Umplem fiecare biscuite cu bomboane pisate.

6. Introducem tava în cuptorul preîncălzit pentru 10 minute până când bomboanele sunt topite complet. Scoatem tava din cuptor și așezăm pe fiecare biscuite 2 cipsuri de ciocolată pentru ochi si unul pentru cioc.

Așteptăm cam un minut să se topească ciocolata dupa care așezam ochii și o jumatate de aluna drept cioc. Lăsăm biscuiții să se racească în tavă după care îi scoatem pe un platou.

Așa arată biscuiții mei la final, sunt foarte haioși dar si gustoși în același timp.

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *