Desert

Coșulețe cu dulceață

Ingrediente pentru aluat 5 gălbenușuri 4 linguri de smântână/iaurt 250g unt la temperatura camerei 7 linguri de zahăr 450g făină 1 linguriță praf de copt coaja răzuită de la o lămâie Ingrediente pentru bezea 5 albușuri 7 linguri de nucă măcinată fin 10 linguri de zahăr tos 1 praf de sare Pentru umplutură am folosit […]

Read More
Desert

Căsuță din turtă dulce

Pentru început trebuie să vă spun ca este un proiect care necesită mai mulți pași, este destul de dificil și necesită îndemânare și răbdare. Înainte să vă apucați de aluat și copt trebuie să vă faceți o machetă, adică o căsuță din hârtie mai groasă. Această căsuță trebuie să aibă 2 pereți laterali, o față, […]

Read More
Desert

Tartă cu struguri

Ingrediente pentru aluat 130g făină 3 linguri zahăr tos 1/2 linguriță sare 45g fulgi de ovăz 110g unt rece 3 căni de struguri albi și roșii Ingrediente pentru umplutura 6 gălbenușuri mari 500ml lapte 2 linguri făină 100g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1/2 lingură esență de vanilie Pași 1. Prima dată ne ocupăm […]

Read More
Desert

Turtă dulce cu miere

Ingrediente 150g unt cu cel puțin 80% găsime -la temperatura camerei 1 ou -la temperatura camerei 200g miere de albine 150g zahăr brun 450g făină 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță sare 1 fiolă esență de vanilie un plic amestec de condimente pentru turtă dulce 1 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță cuișoare măcinate *în cazul […]

Read More
Desert

Mousse de avocado

Ingrediente 3 bucăți avocado bine copt 75g cacao 5-6 linguri miere 1 lingură extract de vanilie/2 linguri de rom Stroh Pași 1. Tăiem avocadoul pe jumate, îndepărtăm sâmburele și scoatem pulpa cu o lingură. Adăugăm mierea și romul/vanilia. 2. Adăugăm cacaoa și pasăm totul cu un blender de mână(cu acesta merge cel mai bine). Acest […]

Read More
Desert

Brioșe pentru Halloween

Ingrediente 3 banane coapte 3 ouă 300g făină 2 lingurițe bicarbonat de sodiu 2 lingurițe praf de copt 300g zahăr tos 150ml ulei 180ml lapte bătut 250ml apă la temperatura camerei un praf de sare opțional colorant alimentar roșu și galben Pentru topping 200g ciocolată albă pentru prăjituri 200g ciocolată neagră smântână pentru frișcă Pași […]

Read More