LegumeSupă

Supă de dovleac la Crock-pot

Ingrediente un dovleac plăcintar(1,5-2kg) 1 morcov 2 linguri ulei vegetal 1 ceapă 2 căței de usturoi 1 cartof dulce 5cm rădăcină de ghimbir 1/2 linguriță chimen măcinat 1/2 linguriță coriandru măcinat 1/4 linguriță scorțășoară 1L apă/supă de legume sare și piper smântână și cepșoară pentru servit Pași 1. Curățăm și tăiem dovleacul în bucăți după […]

Read More
Supă

Supă de ciuperci

Ingrediente pentru supa de ciuperci 500g ciuperci champignon 4 linguri de unt 1 ceapă mare 3 linguri făină 1 lingură paprika dulce 3 căni supă concentrată de legume/de pui 3 linguri sos de soia 1 cană lapte 1/2 cană smântână pentri gătit 1 lingură suc de lămâie 1 lingură mărar tocat mărunt 2 linguri pătrunjel tocat […]

Read More
Supă

Minestrone

Minestrone este o supă groasă de origine italiană. Rețeta pentru această supă datează înainte de formarea Imperiului Roman. Cele mai frecvente legume utilizate  sunt: fasolea, ceapa, țelina, morcovii, roșiile. Nu există o singură rețetă de Minestrone, această supă fiind realizată cu legume de sezon. Poate fi o supă vegetariană(de post), poate să conțină carne sau […]

Read More