Ingrediente pentru brioșe 50g cacao 45g făină de cocos 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță sare 6 linguri de unt, minim 80% grăsime 6 oua 100g zahăr brun/zahăr tos 1 plic vanile Bourbon Ingrediente pentru mousse 3 bucăți avocado bine copt 5-6 linguri miere 1 lingură extract de vanilie 75g cacao Pași 1. Preâncălzim […]
Read MoreCategorie: Uncategorized
Ingrediente 1kg castraveți 1 morcov 4 căței de usturoi 1 lingură boabe de muștar 1/4 țelină câteva tije de mărar uscat 1 lingură sare grunjoasă 1L apă rece *pentru această cantitate vom avea nevoie de un borcan de 2,5L. Pași Spălăm castraveții și apoi le tăiem vârful ambelor capete. 2. Tăiem morcovul pe lungime. Eu […]
Read More
Ingrediente 190g făină tip 000 2 lingurițe praf de copt 1 linguriță sare 110g unt rece tăiat în cuburi 115g mălai 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 2 linguri zahăr 250ml lapte Pași 1. Combinăm toate ingredientele uscate: făina, mălaiul, praful de copt, zahărul, bicarbonatul de sodiu și sarea. În acest amestec încorporăm, cu vârful degetelor, […]
Read More
Ingrediente pentru budinca de tapioca 1 cană tapioca perle 3 căni lapte 2 ouă un praf de sare 3-4 linguri de miere 1 linguriță extract de vanilie/ o jumătate de păstaie de vanilie Ingrediente pentru dulceața de căpșuni 1kg căpșuni 4 linguri miere coaja răzuită a 2 lămâi 5 linguri semințe de chia Pași 1. […]
Read More
Ingrediente 250ml ulei de măsline 4 căței de usturoi sucul de la două lămâi 2 linguri de mărar tocat 1 linguriță sare 1 linguriță piper măcinat 2 cepe mici ardei gras mușchi de vițel de caliate bună Pași 1. Tăiem carnea în bucăți de 4cm. 2. Facem o marinadă din ulei, sucul de lămâie, usturoiul […]
Read More
Ingrediente 300g biscuiți Petit Beurre 45g cacao 4 linguri zahăr pudră 1/2 ceașcă de cafea concentrată 2-3 linguri de lapte/apă 30ml rom Stroh/2 fiole esență de rom Topping 4 linguri nucă de cocos 3 linguri cacao diverse bombonele mici colorate(sprinkles) Pași 1. Mărunțim fin biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie. 2. Cernem, deasupra biscuiților, […]
Read More
Vreau sa va prezint noile mele achizitii de pe situl www.vivre.ro. Majoritatea ustensilelor mele de bucatarie le-am achizitionat de aici, pur si simplu sunt foarte incantata de ele. Tava pentru placinta cu mere – cu diametrul de 22cm si o adancime de 2,5cm – are un taietor care face ca prajitura sa fie mai usor […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente