Murături

Dovleac murat

Dovleac murat

Ingrediente

  • 100ml oțet de vin alb
  • 100ml vin alb
  • 1 ardei iute
  • 2 crenguțe de cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 10 boabe de piper negru
  • 50g zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 4 căței de usturoi
  • 2 semințe de anason(opțional)
  • 400g dovleac plăcintar

Pași

1. Tăiem dovleacul în bucăți de 2cm.

2. Punem la fiert vinul, oțetul, zahărul, sarea, usturoiul și condimentele. Le fierbem în jur de 2-3 minute.

3. Adăugăm dovleacul și mai fierbem totul 3 minute.

4. Punem toată combinția într-un borcan de 500g, cât este încă fierbinte. Lăsăm dovleacul la răcit apoi îl introducem în frigider pentru o săptămână, după care poate fi consumat cu preparate din carne, cu tocănițe, orez etc.

Poftă bună!!!

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *