Ingrediente pentru aluat
- 2 căni făină
- 3/4 cană zahăr
- 3/4 cană lapte bătut
- 1/4 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță sare
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 ouă
- 2 lingurițe extract de vanilie
Ingrediente pentru glazură
- 200g zahăr pudră
- 1-2 linguri lapte
- 50g nucă de cocos răzuită
- 2 picături colorant alimentar roșu
Pași
1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C.
2. Într-un bol înalt combinăm ingredientele uscate.
3. Combinăm ingredientele umede adică: ouăle, laptele bătut, esența de vanilie. Turnăm amestecul umed peste cel uscat și omogenizăm compoziția. Aluatul trebuie să fie gros și să curgă ușor.
4. Vom avea nevoie de o tavă sepecială pentru copt gogoși în cuptor. Ungem formele cu puțin ulei după care punem aluatul cu ajutorul unui poș.
5. Dăm la cuptor pentru 15 minute. Scoatem gogoșile din forme și le lăsăm la răcit după care le glazurăm.
Pentru glazură amestecăm laptele cu zahărul. Aceasta trebuie să aibă consistența unei smântâni groase. Introducem gogoașa în glazură după care o dăm prin nuca de cocos răzuită.
Poftă bună!!!
0 Comments