Ingrediente
- 200ml ulei de măsline
- 200ml vin alb
- 100g baby spanac
- 2 lingurite praf de copt
- 1 linguriță sare
- 500g făină
Pași
1. Spălăm și tocăm spanacul.
2. Punem toate ingredientele într-un bol, cu ajutorul mâinii amestecăm toate ingredientele după care frământăm aluatul format timp de 5 minute. Acoperim castronul cu un prosop de bucatarie și îl lăsăm deoparte 30 de minute.
3. După 30 de minute pornim cuptorul la 180 C, mai framântăm aluatul 5 minute și apoi ne apucăm de format covrigeii. Punem puțină făină pe masa de lucru. Luăm aluat cât o caisă și apoi formăm un rulou cu o lungine de circa 30 cm. Unim apoi cele două capete pentru a forma covrigul.
4. Covrigii astfel formați îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Dăm tava la cuptor și o lăsăm până când covrigeii se rumenesc frumos.
Așa arată covrigeii mei la final.
Sunt foarte gustoși și merg de minune cu tzatzki.
Poftă bună vă doresc!!!
0 Comments