Sanatos

Koulourakia- covrigei cu spanac

Koulourakia- covrigei cu spanac

Ingrediente

  • 200ml ulei de măsline
  • 200ml vin alb
  • 100g baby spanac
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 500g făină

Pași

1. Spălăm și tocăm spanacul.

2. Punem toate ingredientele într-un bol, cu ajutorul mâinii amestecăm toate ingredientele după care frământăm aluatul format timp de 5 minute. Acoperim castronul cu un prosop de bucatarie și îl lăsăm deoparte 30 de minute.

3. După 30 de minute pornim cuptorul la 180 C, mai framântăm aluatul 5 minute și apoi ne apucăm de format covrigeii. Punem puțină făină pe masa de lucru. Luăm aluat cât o caisă și apoi formăm un rulou cu o lungine de circa 30 cm. Unim apoi cele două capete pentru a forma covrigul.

4. Covrigii astfel formați îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

5. Dăm tava la cuptor și o lăsăm până când covrigeii se rumenesc frumos.

Așa arată covrigeii mei la final.

 

Sunt foarte gustoși și merg de minune cu tzatzki.

Poftă bună vă doresc!!!

 

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *