Mousse de avocado

Ingrediente

• 3 bucăți avocado bine copt
• 75g cacao
• 5-6 linguri miere
• 1 lingură extract de vanilie/2 linguri de rom Stroh

Pași

1. Tăiem avocadoul pe jumate, îndepărtăm sâmburele și scoatem pulpa cu o lingură. Adăugăm mierea și romul/vanilia.

2. Adăugăm cacaoa și pasăm totul cu un blender de mână(cu acesta merge cel mai bine).

Acest mousse se servește în pahare mici și transparente.

Pentru topping am folosit bucățele de caramel, speciale pentru ornat prăjituri.

Pe blogul meu veți găsi și o rețetă de brioșe cu făină de cocos, ornate cu acest mousse de avocado.

Poftă bună dragii mei!!!