Fel principal

Nuggets de pui cu cartofi dulci și salată curcubeu

Nuggets de pui cu cartofi dulci și salată curcubeu

Ingrediente pentru cartofii dulci la cuptor

  • 2 cartofi dulci
  • 3 linguri ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • 1 linguriță boia dulce

Pași

1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C.

2. Spălăm cartofii și apoi îi tăiem, cu tot cu coajă, în fâșii lungi.

3. Adăugăm ulei, sare, piper și boia dulce. Amestecăm totul cu mâna astfel încât fiecare bucată de cartof să fie acoperită cu ulei.

4. Așezăm cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

5. Introducem cartofii în cuptorul încins pentru 25-30 de minute. La jumătatea timpului îi întoarcem.

Ingrediente pentru Nuggets de pui

  • 400g piept de pui
  • 100g fulgi de porumb
  • 1/2 cană cu făină
  • 2 ouă
  • 1 lingură de muștar
  • ulei pentru prăjit
  • sare și piper

Pași

1. Tăiem pipetul de pui în bucăți de 5-6cm. Asezonăm carnea cu sare și piper și o dăm deoparte.

2. Batem ouăle cu o lingură de muștar.

3. Mărunțim fulgii de porumb.

4. Punem la încins o tigaie cu 100ml ulei de floarea soarelui.

5. Dăm  pieptul de pui prin făină-ou-fulgi de porumb și îl prăjim până capătă o culoarea aurie.

Ingrediente pentru salata curcubeu coleslow

  • 1/4 de varză albă
  • 1/4 varză roșie
  • 1 ceapă roșie
  • 2-3 morcovi
  • 1/2 ardei gras galben
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 ardei capia
  • 200g iaurt
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • 3 linguri ulei de măsline
  • sare și piper

Pași

1. Tocăm fin varza albă și varza roșie.

2. Tăiem ardeiul în fâșii.

3. Tăiem morcovul în fâșii.

4. Tăiem ceapa solzișori.

5. Facem dressing-ul. Amestecăm iaurtul cu uleiul, sucul de lămâie, sare și piper.

Punem dressing-ul peste legume și amestecăm totul cu mâna.

Așa arată preparatele mele la final. Toate sunt incredibil de gustoase.

Poftă bună!!!

 

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *