Desert

Tort Amandină

Trebuie să vă mărturisesc este prima dată când fac acest tort. Sinceră să fiu, nu am vrut să fac poze pentru a-l pune pe blog, dar m-am gândit că poate, totuși, iese până la urmă. Și a ieșit, cu o mică modificare pentru data viitoare deoarece nu a fost atât de bine însiropat. Ingrediente pentru […]

Read More
Desert

Covrigei cu brânză/cașcaval

Ingrediente pentru aluat 450g făină 250g unt 3 gălbenușuri 1 lingură smântână 200g telemea sărată/cașcaval un praf de sare un pliculeț praf de copt Pentru topping semințe se mac, susan, in, chimen negru 1 ou Pași 1. Punem toate ingredientele într-un bol, cu excepția cașcavalului, și cu ajutorul mâinii omogenizăm ingredientele. Când aluatul începe să […]

Read More
Desert

Coșulețe cu dulceață

Ingrediente pentru aluat 5 gălbenușuri 4 linguri de smântână/iaurt 250g unt la temperatura camerei 7 linguri de zahăr 450g făină 1 linguriță praf de copt coaja răzuită de la o lămâie Ingrediente pentru bezea 5 albușuri 7 linguri de nucă măcinată fin 10 linguri de zahăr tos 1 praf de sare Pentru umplutură am folosit […]

Read More
Desert

Căsuță din turtă dulce

Pentru început trebuie să vă spun ca este un proiect care necesită mai mulți pași, este destul de dificil și necesită îndemânare și răbdare. Înainte să vă apucați de aluat și copt trebuie să vă faceți o machetă, adică o căsuță din hârtie mai groasă. Această căsuță trebuie să aibă 2 pereți laterali, o față, […]

Read More
Desert

Tartă cu struguri

Ingrediente pentru aluat 130g făină 3 linguri zahăr tos 1/2 linguriță sare 45g fulgi de ovăz 110g unt rece 3 căni de struguri albi și roșii Ingrediente pentru umplutura 6 gălbenușuri mari 500ml lapte 2 linguri făină 100g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1/2 lingură esență de vanilie Pași 1. Prima dată ne ocupăm […]

Read More