CarneMâncare chinezească

Porc în stil chinezesc la Crock pot

Porc în stil chinezesc la Crock pot

Ingrediente pentru prepararea cărnii

  • 4 linguri sos de soia
  • 1 linguriță paprika iute
  • 2 linguri amestec 5 condimente chinezești
  • 1 lingură zahăr brun
  • 2 căței de usturoi
  • 5cm rădăcină de ghimbir
  • 2 kg carne de porc

Ingrediente pentru salata slow

  • 1/2 varză roșie
  • 1 ceapă roșie
  • 1 morcov mare
  • 2 linguri sos de soia
  • 3 linguri ulei
  • pătrunjel(opțional)
  • piper măcinat

Pași

1. Mai întâi preparăm carnea. Pentru aceasta curățăm carnea de grăsime.

2. Punem în vasul crock-pot-ului sosul de soia împreună cu paprika, zahărul, amestecul de 5 condimente, usturoiul și ghimbirul date pe răzătoarea fină în prealabil. Apoi așezăm carnea și o masăm cu acest amestec cu miros îmbietor.

Setăm funcția LOW și gătim 6-7 ore, până când carnea se desface în fâșii subțiri.

Așa arată carnea mea după 7 ore, cu ajutorul unei furculițe am desprins-o în fâșii.

3. Preparăm salata slow. Slow vine de la faptul că are puține calorii.

Tocăm varza roșie foarte fin.

4. Tocăm ceapa roșie mărunt.

5. Tăiem morcovul în fâșii fine fie cu ajutorul unui cuțit fie cu o ustensilă specială.

6. Punem toate legumele într-un bol și peste ele adăugăm sosul de soia, uleiul și piperul proaspăt măcinat. Amestecăm bine totul.

7. Dacă vreți să faceți și un sos, reduceți la jumate sucul care s-a format în urma gătirii cărnii.

8. Toate aceste ingrediente se servesc într-o chiflă pufoasă cu puțină maioneză.

Rețeta pentru aceste chifle o găsiți pe site.

Asamblarea sandwich-ului.

Tăiem o chiflă pe jumate, adăugăm un strat de salată, un strat de carne, puțină maioneză și iar un strat de salată.

Poftă bună!!!

1 Comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *