LegumeSalata

Salată de ardei copti

Salată de ardei copti

Va prezint o salata rapida si deosebit de gustosa de ardei copti. Aceasta salata am mancat-o gatita de cumnata mea si m-a cucerit din prima. Este deosebita.

Ingrdiente

  • 1/2 kg ardei capia
  • 4 catei de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel
  • ulei de masline
  • sare si piper

Pasi

  1. Coacem ardeii. Eu i-am copt in cuptorul electric sub grill, la 200 C. I-am tinut aproximatic 7 minute pe o parte.

2. Dupa ce s-au copt ii asezam intr-un vas, punem o lingura de sare peste ei si apoi ii acoperim cu capacul. Ii lasam asa vreo 15 minute.

3. Dupa 15 minute ii curatam de coaja si de samburi.

4. Si ii taiem in bucatele mici.

5. Ii punem intr-un castron si peste ei punem uleiul.

6. Usturoiul maruntit.

7. Patrunjelul, si sare si piper dupa gust. Amestecam bine.

Rezultatul final este delicios. Incercati si voi!!!!

Pofta buna!!!!

 

 

 

 

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *