Șnitzele din piept de pui

Sunt simplu de preparat, gustoase si usor de luat la pachet.  Pot fi preparate in mai multe feluri si din orice tip de carne, chiar si din soia – pentru ovo-lacto-vegetarieni.

Ingrediente

• un piept de pui
• 1 cana de faina
• 1 cana de pesmet
• 1 ou mare batut
• 1 lingura de mustar
• sare si piper
• ulei pentru prajit

Pasi

1. Filetam pieptul de pui, dintr-un piept obtinem 6 bucati. Batem usor cu un ciocan fiecare bucata.

2. Punem sare si piper si pe-o parte si pe alta.

3. Adaugam in oul batut mustarul si amestecam bine.

4. Dam fiecare bucata de piept prin faina, ou si pesmet. Pesmetul face snitelul crocant si ii confera culoarea galben aurie.

Si le punem la prajit in uleiul bine incins. *Uleiul nu trebuie sa le acopere complet.

Le prajim pe fiecare parte pana se rumenesc bine.

Maria este nerabdatoare sa manance un snitel.

Si rezultatul final este foarte apreciat de iubita mea.