Carne

Somon cu legume la cuptor

Somon cu legume la cuptor

Ingrediente necesare pentru prepararea somonului

  • un somon întreg
  • 1 lămâie
  • 1 ceapă medie
  • o mână de pătrunjel
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 linguri de unt
  • sare, piper și mirodenii pentru pește

Pași

1. Preîncălzim cuptorul la 180 C.

2. Spălăm peștele și apoi îl ștergem cu hârtie de bucatarie.

3. Tăiem lămâia și ceapa în felii. Tocăm pătrunjelul.

4. Punem o bucată de folie de aluminiu pe masa de lucru, peste ea punem o bucată de hârtie de copt. Așezăm peștele deasupra și apoi îl ungem bine cu ulei.

5. Sărăm și piperăm peștele la exterior și apoi îl umplem cu feliile de lămâie, inelele de ceapă și cu pătrunjelul tocat mărunt. Adaugăm și cuburile de unt deasupra feliilor de lămâie. Sărăm și piperăm și în interior.

Învelim somonul cu hârtia de copt și cu folia de aluminiu, îl punem într-o tavă încăpătoare și îl dăm la cuptor pentru 40-50 de minute.

Ingrediente necesare pentru prepararea legumelor la cuptor

  • 1/2 ceapă tăiată julien
  • 200g roșii cherrii
  • 400g cartofi noi
  • 4 caței de usturoi
  • ulei
  • sare, piper

Pași

1. Curățăm și tăiem cartofii pe jumate.

2. Tăiem roșiile în două. Curățăm și pisăm usturoiul.

3. Punem toate legumele într-o tavă încăpătoare, adăugăm ulei, sare și piper, după care amestecăm bine cu mâna.

4. Introducem tava în cuptor la 180 C pentru 50 de minute. Cam o dată la 15 minute amestecați legumele pentru a se coace uniform.

Așa arată preparatele mele la final. Sunt gustoase și sănătoase.

Vă doresc poftă bună!!!

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *