Mic dejun

Mic dejun englezesc-Ouă Benedict

“Ouăle Benedict sunt o stea, o Merilyn Monroe a dejunului”, spunea A.A.Gill în ‘Breakfast at the Wolseley’, și avea atâta dreptate. Acest preparat decadent, bogat și voluptos, este întotdeauna un preparat special. Ingrediente pentru 2 persoane 4 ouă poșate 4 felii de bacon 2 brioșe englezești 4 tije de sparanghel sos olandez(hollandaise) Ingrediente pentru prepararea brioșelor […]

Read More